• Логин:
  • Пароль:

Липецкий монитор » Рыба » Селедка под шубой

Селедка под шубой


Для приготовления селедки под шубой Вам потребуется:
сельдь слабого посола (не пряная) – 3 шт.
5-6 картофелин среднего размера
3-4 яйца
4 свеклы среднего размера (или 6 маленьких)
2 яблока семеренко или голден
2-3 головки репчатого лука
майонез (например Кальве легкий)

Приготовление:
Мелко порезать лук, обжарить, поставить остужаться.
Сварить картофель, яйца, свеклу
Сельдь разделать, порезать на мелкие кусочки

Слои салата “сельдь под шубой”:
картофель натереть на терке или размять, выложить толщиной 1-1.5 см.
тонкий слой майонеза размять ложкой
селедка
жареный лук
порезанные яйца
яблоки очистить от шкурки, натереть на крупной терке.
свекла тертая
майонез
желток